귤로 만드는 건강한 겨울 디저트, 수제 귤잼 미니케이크

겨울이면 자연스럽게 손이 가는 과일, 귤.작고 동그란 그 속에는 생각보다 훨씬 풍부한 건강 성분이 담겨 있습니다. 귤은 단순히 달콤한 간식이 아닌 추운 겨울철 그 진가를 발휘하는 자연 비타민입니다.요즘처럼 감기나 피로감이 잦은 겨울철에는 더 다양하게 많이 먹으면 건강에 좋습니다.바로 그럴 때 활용하면 좋은 레시피중 하나가 바로 수제 귤잼과 미니케이크입니다.이 디저트는 시중의 단맛 위주 간식과는 달리 과일 본연의 상큼함을 살리면서도 보기에도 예쁜 디저트로 완성할 수 있어 선물이나 홈파티 메뉴로도 손색이 없습니다. 귤의 종류 우리가 겨울철에 흔히 접하는 과일이지만 종류에 따라 맛과 식감이 다양하게 나뉩니다.대표적인 품종은 감귤, 한라봉, 천혜향, 레드향, 황금향, 청견 등이 있습니다. 감귤 일반 감귤은 ..

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• · 2026. 1. 3.
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여름을 병 안에 담다, 복숭아 병조림 레시피와 건강 효능까지 총정리

누구에게나 입맛을 잃은 날 입안에 달콤한 여운을 남겨주던 음식 하나쯤은 있을 거예요. 제게는 그게 바로 황도 복숭아 통조림이었습니다. 열이 나서 힘들어도 냉장고에서 꺼낸 달달한 통조림 황도 한 조각에 행복한 기억이 있습니다.달콤한 설탕 시럽과 노랑 황도의 식감이 아직도 혀끝에 감도는 듯합니다.사실 저는 딱딱한 복숭아를 훨씬 더 좋아하는 편인데요집에서 만드는 병조림만큼은 딱딱한 품종으로도 만들 수 있습니다. 제철 과일의 단맛을 그대로 담고 오래도록 보관할 수 있는 병조림을 만들어 보겠습니다. 목 차1. 복숭아 건강 효능2. 다양한 품종3. 홈메이드 병조림 만들기 건강 효능, 알고 먹으면 더 맛있는 과일 맛만 좋은 것이 아니라 여름철 수분 보충과 면역력 강화에 탁월한 효능을 가진 과일입니다. 비타민 C..

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• · 2025. 7. 25.
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7~8월 제철 과일로 만드는 그릭요거트 디저트, 상큼함 끝판왕

습하고 무더운 여름철, 식사는 거르고 시원한 음료나 과일만 찾게 되는 날이 많아집니다.하지만 단순히 과일만 먹다 보면 포만감이 부족하고 영양 균형도 맞추기 어렵습니다. 이럴 때 간편하게 건강을 챙길 수 있는 방법이 바로 과일과 요거트를 함께 즐기는 것입니다. 제철 과일 신선함과 요거트의 부드러운 질감이 어우러지면 그 어떤 디저트보다 만족스러운 한 끼가 완성됩니다.오늘은 여름 과일과 그릭요거트를 활용한 간단하면서도 건강한 디저트 레시피를 소개합니다. 목 차1. 요거트의 건강성분2. 7~8월 제철 과일3. 과일과 요거트 디저트 만들기 요거트의 건강 성분과 올바른 섭취 방법 영양소 우유를 발효시켜 만든 유제품으로 유산균이 풍부해서 장 건강을 돕는 대표적인 건강식품입니다.유산균은 장 내 환경을 졸게 만들어서..

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• · 2025. 7. 20.
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