항산화 가득한 맨드라미꽃청 집에서 만드는 방법

“이렇게 화려한 꽃을… 청으로 담근다고요?” 처음 맨드라미를 봤을 때 딱 그 생각이 들었어요. 하지만 벨벳처럼 진한 붉은색의 꽃은 관상용뿐 아니라예로부터 약재로도 활용되어 왔습니다. 오늘은 맨드라미의 맛과 영양을 예쁘게 먹는 방법인 수제꽃청을 만들어보겠습니다.맨드라미꽃은 어떤 꽃인가가을에 나오는 맨드라미는 꽃부터 씨앗까지 모두한약재료로 사용됩니다.붉은색이 대표적이지만 노란색, 오렌지색 등 다양한 색이 있습니다 항산화성분식물의 붉은 색을 만드는 색소 성분인 폴리페놀은 일반적으로 항산화 특징을 가집니다.면역력 강화와 노화방지에 도움이 됩니다. 소염, 진통 작용 관절통이나 피부 염증 완화에 효과가 있습니다. 지혈작용 씨앗인 계관자에 많이 들어 있는 요소로 코피나 상처지혈에예전부터 사용되어 왔습니다.약효가 강..