요즘 핫한 당근, 수분없이 만드는 당근전 레시피

요즘 SNS, 특히 인스타그램을 중심으로 당근 열풍이 거세게 불고 있습니다. #당근라페, #당근주스, #생당근 등 해시태그만 봐도 말 그대로 붐이라 해도 과언이 아닙니다.샐러드, 주스와 다양한 요리에 활용하는 방법과 ‘생으로 먹어야 좋다’, ‘익혀야 영양 흡수가 좋다’는 논의도 뜨겁습니다. 급기야 “토끼가 먹을 당근이 없다”는 농담이 나올 정도로이제 단순한 채소를 넘어 건강한 식문화의 주인공이 되었습니다. 그래서 오늘은 요즘 인기의 중심에 있는 당근에 대해 건강 효능부터 아주 간단하게 만들 수 있는 수분 없는 당근전 레시피까지 알아보겠습니다. 목 차1. 건강효능2. 기름과 함께 조리하는 이유3. 수분없이 당근전 만들기 요즘 다시 주목받는 당근의 건강효능 ‘채소계의 슈퍼푸드’라 불릴 만큼 다양한 영..