정열적인 장미꽃은 화려함의 대명사입니다.한송이만 보아도 예쁘지만 동네 골목이나 어느 집 앞에 덩굴처럼 모여 있는 곳을 지나면이색적인 외국에 나온 듯 분위기가 바뀌는 것 같습니다. 유럽에서는 오일이나 화장품 또는 차로 특산품을 할 정도로관상용뿐 아니라 식용으로도 많이 사용합니다. 목 차1. 건강 효능2. 꽃차 만들기3. 장미꽃식초 만들기 장미꽃의 건강 효능 장미는 오래전부터 미용과 건강을 동시에 챙길 수 있는 식재료로 활용되어 왔습니다.화려한 외형뿐 아니라 꽃잎 속에는 다양한 유효 성분이 들어 있습니다.오일이나 차 등으로 만들어 사용하면 여러 가지 건강 효과를 기대할 수 있습니다. 항산화 작용 폴리페놀과 플라보노이드, 안토시아닌과 같은 항산화 성분이 풍부합니다.이들은 체내 활성산소를 억제해 세포 손상..
요즘은 주위에서 보기 힘들지만 접시꽃은 골목 여기저기 대문옆 화단에서 많이 보게 되는 식물입니다.1986년 도종환시인의 '접시꽃 당신'으로 지고지순 애절한 사랑의 꽃으로 인식되었습니다.접시꽃이 처음 문헌에 나온 것은 신라시대 최치원이 쓴 책에서라고 합니다.아주 오래전부터 우리 조상들의 집앞과 골목길에 함께 했던 꽃이라는 것을 알 수 있습니다. 목 차1. 생태와 꽃말2. 약용 효능3. 꽃차 만들기접시꽃의 생태와 꽃말 여름철 시골 담장이나 길가에서 쉽게 볼 수 있는 다년생 식물로 줄기가 곧게 뻗어 2m 가까이 자랍니다.연분홍, 붉은색, 자주색, 흰색 등 다양한 색의 꽃을 피워한 무리가 모여있어도 알록달록 화사합니다.꽃이 줄기 위쪽으로 차례차례 피어 올라 여름 내내 이어지는 것이 특징입니다.옛날에는 집..
건강검진을 예약하면 며칠 후 우편함에 도착하는 문진표. 겉으로 보기엔 간단해 보이지만 막상 작성하려고 하면 “이걸 어떻게 적어야 하지?” 싶은 항목들이 여럿 보입니다. 약 복용 이력, 가족력, 생활습관 등 꼼꼼하게 기재해야 하는 부분이 많아 헷갈리곤 합니다. 문진표는 단순한 설문지가 아니라 의료진이 검사 항목을 결정하고결과를 정확히 해석하는 데 꼭 필요한 ‘건강 요약서’ 역할을 합니다. 이번 글에서는 건강검진 전 문진표를 현명하게 작성하는 방법과 검진 당일 꼭 챙겨야 할 준비물 체크리스트를 알아보겠습니다. 목 차1. 문진표 작성이 중요한 이유2. 작성 요령3. 건강검진 당일 준비물 체크리스트4. D3부터 당일까지 준비 문진표 작성이 중요한 이유 문진표는 단순 정보 수집이 아닌▶ 검사 항목 선택 ▶ ..
여름에 맛있는 양념으로 무친 꽈리고추찜은 입맛이 없을 때 밥과 함께 먹으면 도망간 입맛도 돌아오게 만드는 마법의 반찬입니다. 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 고추 중 반찬으로 가장 자주 활용되는 것이 바로 꽈리고추입니다.오늘은 꽈리고추에 대해 알아보고간단하고 맛있는 꽈리고추찜 만드는 법까지 차근차근 살펴보겠습니다. 목 차1. 고추의 종류2. 영양3. 꽈리고추찜 만들기 고추의 다양한 종류 품종과 용도에 따라 여러 종류로 나뉩니다.크게는 매운 고추와 매운맛이 거의 없는 풋고추 계열로 구분할 수 있습니다.청양고추는 매운맛이 강해 양념이나 찌개에 주로 사용됩니다.아삭이고추는 오이와 같은 맛으로 생으로 먹거나 익히지 않는 반찬으로 이용합니다.꽈리고추는 매운맛이 약하거나 거의 없어 무침, 찜, 튀김 등 반찬용..
정기 건강검진은 단순한 검사 절차가 아니라 질병을 조기에 발견하고 건강을 지키는 중요한 과정입니다.예전에 비해 일상화되었다고 하지만아무 준비 없이 당일에 바로 검사를 받으면 결과의 신뢰도가 떨어질 수 있습니다. 따라서 검진 전 지켜야 할 주의사항과 준비 과정을 꼼꼼히 숙지하는 것이 필수입니다. 검사 전 약물 복용과 검사별 유의사항, 전날·당일 체크리스트까지 한 번에 정리해 보겠습니다. 목 차1. 검사 일정과 기본 원칙2. 복용중인 약물 관리3. 검사별 준비 요령4. 당일 체크리스트 일정과 기본 원칙 금식 대부분의 혈액검사·복부 초음파·위내시경은 최소 8시간 금식이 필요합니다.전날 밤 9~10시 이후부터는 물, 커피, 주스, 껌, 담배까지 모두 금지하는 것이 원칙입니다. 생활습관 조절 검사 2..
잡곡류 중에서도 콩은 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 존재입니다. 주식에 넣어 밥을 짓기도 하고 반찬으로 활용되기도 합니다.두유, 떡 등의 다양한 간식의 재료로도 변신합니다.이렇게 활용도가 높은 이유는 단순히 조리 편의성뿐 아니라 콩이 지닌 풍부한 영양과 고소한 맛 덕분입니다.특히 서리태는 탈모와 연관된 건강식자재로으로 각광받으며현대인의 식단에서 더 많이 사랑받고 있습니다. 목 차1. 콩의 종류2. 영양 성분3. 서리태 영양성분4. 서리태 콩국수 만들기 콩의 종류 색, 크기, 맛, 용도에 따라 다양한 종류로 나뉩니다. 백태(흰콩) 가장 흔하게 볼 수 있는 대두 품종으로 두부, 두유, 콩국수, 된장, 간장 등 가공식품의 주재료가 됩니다.단백질 함량이 높고 맛이 담백합니다. 서리태껍질이 까맣고 속이 연한 ..