오르테 전동 그라인더 V2 후기, 홈카페 레벨 올리고 싶다면 머신보다 그라인더 입니다

저는 커피에 진심인 편입니다.핸드드립 교육과 바리스타 자격증까지 준비하면서맛을 좌우하는 변수에 대해서 여러 방면에서 배웠습니다. 그래서 장비 중에서도 그라인더만큼은가격이 있는 기구를 써야 한다는 쪽입니다.이유는 단순합니다.신선한 원두를 바로 직전에 분쇄하는 것이 맛의 시작이기 때문입니다.그래서 이번에 눈여겨본 게 오르테 전동 그라인더 V2입니다.홈카페 퀄리티를 한 단계 올리는 셰시가 될 것입니다.커피맛은 머신이 아니라 그라인더가 진짜인 이유좋은 원두를 써도 맛이 일정하지 않을 때가 있습니다.그 원인이 의외로 단순할 때가 많습니다. 분쇄가 균일하지 않아 과다추출이나 과소추출이 발생합니다.미분이 많아지면 쓴맛이나 텁텁함이 올라옵니다 추출 속도가 매번 달라져 커피 맛이 들쑥날쑥합니다.핵심은 그라인더의 날입니다..