귤로 만드는 건강한 겨울 디저트, 수제 귤잼 미니케이크

겨울이면 자연스럽게 손이 가는 과일, 귤.작고 동그란 그 속에는 생각보다 훨씬 풍부한 건강 성분이 담겨 있습니다. 귤은 단순히 달콤한 간식이 아닌 추운 겨울철 그 진가를 발휘하는 자연 비타민입니다.요즘처럼 감기나 피로감이 잦은 겨울철에는 더 다양하게 많이 먹으면 건강에 좋습니다.바로 그럴 때 활용하면 좋은 레시피중 하나가 바로 수제 귤잼과 미니케이크입니다.이 디저트는 시중의 단맛 위주 간식과는 달리 과일 본연의 상큼함을 살리면서도 보기에도 예쁜 디저트로 완성할 수 있어 선물이나 홈파티 메뉴로도 손색이 없습니다. 귤의 종류 우리가 겨울철에 흔히 접하는 과일이지만 종류에 따라 맛과 식감이 다양하게 나뉩니다.대표적인 품종은 감귤, 한라봉, 천혜향, 레드향, 황금향, 청견 등이 있습니다. 감귤 일반 감귤은 ..