탄수화물 부담은 낮추고 풍미는 높인 요거트로 만드는 까르보나라 파스타

파스타는 면요리니까 당연히 살찔 거라는 오해 아직도 하시고 계신가요? 예전엔 그저 외식 메뉴 중 하나였던 파스타가 요즘엔 집밥, 다이어트 식단으로 다양하게 확장되고 있습니다.오늘은 파스타의 종류와 다이어트에 좋은 듀럼밀 이야기 그리고 우유&요거트로 만드는 까르보나라 레시피까지 알아보겠습니다. 목 차1. 종류2. 듀럼밀 알아보기3. 까르보나라 만들기알고 먹으면 더 맛있는 파스타 종류 흔히 스파게티만 떠올리지만 사실 파스타의 세계는 100가지가 넘는 면의 종류로 구성되어 있습니다.한 유튜버는 다양한 파스타를 만드는 영상을 소개하는데 매일 다른 종류가 소개되고 있습니다.모양, 첨가되는 식자재와 만드는 방법 등 우리가 상상하지 못하는 다양한 종류가 존재합니다. 각 종류에 따라 요리의 식감과 풍미가 달라지는..