식단 다이어리, 기록이 몸을 바꾸는 가장 빠른 지름길

예전에 PT를 받을 때 트레이너가 매일 먹은 것을 기록해서 보내라고 했습니다.처음엔 번거로웠지만 사진과 짧은 메모를 붙이기 시작한 뒤 조리법이 바뀌고 오히려 끼니를 거르는 일이 줄었습니다.결국 체지방이 빠지고 몸이 한결 가벼워진 경험을 하고 깨달았습니다. 식단 다이어리는 의지 게임이 아니라 데이터로 행동을 바꾸기 위한 도구라는 걸요. 왜 ‘식단 다이어리’인가 : 숫자보다 패턴이 먼저 보인다 기록은 무의식을 의식으로 끌어올립니다. “얼마나 먹었는지”보다 언제·어디서·어떤 상황에서 과식이나 야식이 터지는지 패턴이 보이기 시작합니다.이걸 보기 시작하면 칼로리 계산이 없어도 조리법(튀김→구이/찜), 소스(설탕·크림→허브·발사믹/올리브오일) 같은 실생활에서의 변화가 생겨날 수 있습니다. 또한 포만감이나 붓..