달콤한 제철 미니 단호박, 건강 효능부터 다양한 요리법까지 알아보기

제철 맞은 미니 단호박이 정말 달고 맛있습니다.저는 깨끗이 씻은 단호박을 전자레인지에 살짝 돌려 껍질째 먹기도 합니다. 여기에 치즈 한 장 더하면 자연의 단맛이 그대로 살아 있는 건강 디저트로도 좋습니다.이번에는 단호박의 건강 효능을 세분화해 정리하고 다양한 요리법을 알아보겠습니다.마지막으로 특별한 디저트인 단호박 양갱 만드는 법까지 소개하겠습니다. 건강 성분 — 작은 몸에 큰 영양 영양소가 풍부하면서도 열량이 낮아 다이어트 시대에 적합한 식재료입니다. 비타민 A (베타카로틴) 피부 건강과 면역 기능 강화에 꼭 필요한 영양소입니다.몸속에서 비타민 A로 전환되어 시각 세포를 보호해 시력을 보호하는 역할을 합니다. 비타민 C와 E 강력한 항산화 역할을 하며 면역세포 기능을 활성화합니다.피부 콜라겐 ..