중년 단백질 섭취가 중요한 이유, 탄단지 비율보다 먼저 챙겨야 할 건강 핵심

건강한 식사하면 제일 먼저 떠오르는 게 “탄단지 비율”입니다.탄수화물은 몇 %, 지방은 얼마나, 단백질은 몇 g… 처음엔 저도 계산에 매달렸습니다. 그런데 중년이 되니 단순히 비율을 맞추는 것보다 더 중요한 게 있습니다.바로 단백질을 충분히 챙기는 것입니다.중년에는 근육량이 줄기 쉽고 회복도 느려지기 때문에단백질은 건강을 지키는 기본 재료입니다. 오늘은 단백질이 무엇인지 왜 중년에게 더 중요한지 알아보겠습니다.단백질이란 무엇일까? 단백질은 탄수화물, 지방과 함께 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소 중 하나입니다.흔히 근육만 떠올리지만 몸에서 생각보다 훨씬 많은 일을 합니다. 근육, 피부, 머리카락, 손톱은 물론이고 면역세포, 효소, 호르몬 일부를 만드는 데도 관여합니다.쉽게 말하면 단백질은 몸이 매일 손..