연말이 되면 한 번쯤은 준비하는 홈파티
좋은 사람들과 함께 따뜻한 식사를 나누고 일 년의 안부를 묻고 주고받으며 웃음꽃을 피우는 시간만큼 소중한 것도 없죠.
하지만 현실은 어떤가요?
장을 보고 재료를 다듬고 요리를 하다 보면 하루가 금방 지나갑니다.
그래서 저는 요즘 준비는 최소화하면서 분위기는 최대로 살리는 홈파티에 관심이 많아졌습니다.
그 중심에는 바로 밀키트가 있습니다.
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밀키트로 홈파티 준비가 이렇게 쉬웠다고?
예전에는 홈파티를 하려면 메뉴부터 고민이었습니다.
손님을 대접해야 한다는 부담감에 몇일 전부터 음식준비에 이미 힘을 다 빼고 나면 정작 홈파티 당일을 즐기지 못하기도 했습니다.
하지만 밀키트를 활용하면 누구나 셰프 못지않은 한 상을 차릴 수 있게 되었습니다.
요즘 나오는 밀키트는 손질된 재료와 양념이 다 준비되어 있어서 조리법대로 끓이거나 볶기만 하면 근사한 요리가 완성되었습니다.
메인 요리
로제 파스타 : 부드러운 크림과 토마토 소스가 어우러진 깊은 맛
스테이크 키트 : 시즈닝까지 완료된 고기를 굽기만 하면 끝
부대찌개 밀키트 : 칼칼한 국물로 든든한 한 끼 완성
사이드 메뉴
감바스 알 아히요 : 올리브오일에 새우와 마늘을 넣고 끓이면 고급 레스토랑 분위기
닭강정/닭꼬치 : 아이들과 함께 즐기기 좋은 인기 메뉴
디저트와 음료
미니 케이크 밀키트 : 냉장고에 보관했다가 플레이팅만 해도 예쁘게 완성
스파클링 와인 & 탄산수 : 술을 마시는 분도, 마시지 않는 분도 함께 즐기기 좋습니다.
이렇게 구성하면 요리는 간단하게 끝내고 정작 중요한 사람들과의 시간에 더 집중할 수 있습니다.
촛불 하나로 분위기가 180도 바뀌어요
맛있는 음식만으로 홈파티가 완성될까요?
음식과 함께 사람들의 마음을 즐겁게 할 수 있는 분위기와 블로거들에게 필수적인 사진을 찍을 플레이팅도 신경 써야 합니다.
이때 사용할 수 있는 가장 강력한 도구가 바로 촛불입니다.
메인 조명이 너무 밝으면 식탁 분위기가 조금 차가워 보일 수 있습니다.
이럴 때 은은한 촛불 하나만 켜도 공간 전체가 따뜻하게 바뀔 수 있습니다.
촛불 아래서 식사하면 평소보다 대화가 더 깊어지고 음식도 왠지 더 맛있게 느껴집니다.
특히 부부나 연인 혹은 오래된 친구들과의 식사라면 그 따뜻한 불빛 덕분에 평소보다 진심 어린 이야기를 나눌 수 있습니다.
촛불, 이렇게 활용해보세요
식탁 중앙에 2~3개의 다양한 높이의 촛불 배치
→ 시선이 자연스럽게 집중되고 사진을 찍어도 음식과 함께 예쁘게 표현될 수 있습니다.
향이 있는 초는 은은한 허브 계열로 선택
→ 음식의 향기와 섞이지 않도록 신경 써야 합니다.
거울 위나 꽃병 옆에 놓기
→ 반사된 불빛이 공간을 더 넓어 보이게 만들어 줍니다.
단 촛불은 절대 자리를 비운 상태로 켜두지 마세요.
주변에 불이 붙기 쉬운 물건은 멀리하고 아이들이 있는 경우에는 LED 캔들을 활용하는 것도 좋은 방법입니다.
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제가 가장 좋아하는 연말 홈파티는 너무 거창하지 않지만 사랑하는 사람들과 함께 웃고 서로를 축복할 수 있는 행복한 분위기가 가득한 모임입니다.
밀키트로 빠르게 그리고 맛있게 준비하고 촛불로 감성을 더하면
그 어떤 고급 레스토랑 부럽지 않은 따뜻한 저녁이 완성될 수 있습니다.
바쁜 일상 속, 한 해의 마무리를 소중한 사람들과 마주 앉아
함께 식사하고 웃으며 이야기를 나누는 그 시간이 올해의 가장 반짝이는 순간이 되길 바랍니다.
이번 주말 촛불 장식과 밀키트 한 상으로 여러분만의 특별한 홈파티를 열어보세요.
준비는 짧고 사진은 멋있게 남는 환상적인 시간이 될 것입니다.