아이들이 크고 나니 이상하게 예전처럼 자주 못 먹는 음식이 생깁니다.
떡볶이, 짜장면 같은 “가끔 확 땡기는 메뉴”가 특히 그렇습니다.
예전엔 먹고 싶으면 시키면 됐는데
요즘은 혼자 배달시키면 양이 너무 많아 부담이고…
그러다 보면 떡볶이가 당겨도 “그냥 말자”로 끝나는 날이 많았습니다.
그래서 저는 미정당 어묵떡볶이로 해결합니다.
미정당 어묵떡볶이 장점
미정당 어묵떡볶이는 어렸을 때 먹던 분식집 감성입니다.
쫀득한 쌀떡과 두툼한 부산식 어묵의 조합
고추장 베이스의 매콤달달한 소스로 어렸을 때 먹던 익숙한 맛
집에서 간편하게 즐기는 분식집 떡볶이 콘셉트
특히 어묵이 이름만 어묵인 제품도 많은데
미정당은 두툼해서 씹는 맛이 살아있습니다.
얇고 밀가루맛이 나는 어묵이 아닌
제대로 된 어묵은 떡볶이맛을 고급스럽게 만들어줍니다.
상온보관의 좋은 점
갑자기 먹고 싶을 때 상온보관은 큰 장점입니다.
냉동 밀키트는 먹고 싶다는 마음이 생겨도 해동을 기다려야 하고
그 사이에 귀찮아져서 마음이 사라지는 경우가 많습니다.
반면 미정당 어묵떡볶이는 실온 보관이면서
유통기한도 넉넉해서 먹고 싶을 때 바로 만들 수 있습니다.
냉동고 자리도 안 뺏기고 라면처럼 쟁여두면 되니까 진짜 편리합니다.
미정당 1인분 어묵떡볶이, 310g, 5개, 상온보관
brandconnect.naver.com
"이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다."
조리 시간은 5분, 라면보다 간단합니다.
떡을 찬물에 한 번 헹군 뒤 떡끼리 붙어있으면 분리해 줍니다.
이 과정이 맛을 더 깔끔하게 해 줍니다.
냄비에 떡 + 소스 + 물 100ml를 한 번에 넣고 끓입니다.
총 5분간 잘 저어 끓인 뒤 그릇에 담으면 끝입니다.
처음엔 레시피대로 물 100ml로 시작하고
더 국물 있게 먹고 싶으면 물을 조금 추가하면 됩니다.
중불에서 저어주면 쌀떡이 더 쫀득하게 만들어집니다.
요즘은 오히려 예전에 먹던 익숙한 맛이 더 끌릴 때가 있습니다.
매운 떡볶이도 좋지만 어느 순간부터는
고추장 떡볶이 특유의 적당히 맵고 달달한 맛이 생각날 때가 있습니다.
미정당 어묵떡볶이는 어린 시절 학교 앞 분식집 맛에 가까워서
부담 없이 맛있게 먹을 수 있습니다.
맛있게 먹는 나만의 꿀팁
저는 떡볶이를 먹을 때 사이드 곁들이는 걸 좋아해서
어묵떡볶이에 물을 조금 넉넉히 잡아 찍먹 소스처럼 만들어 먹기도 합니다.
그리고 다진 마늘을 좀 많다 싶게 넉넉히 넣어
달달함을 살짝 죽이고 맛은 고급스러워집니다.
삶은 계란, 어묵 추가는 기본이고요.
제가 진짜 좋아하는 건 얇은 샤브용 고기나 불고기감을
후추만 살짝 뿌려 바싹 굽고 깻잎 채를 올리는 방식입니다.
돌돌 말아 총총 썬 깻잎채의 향긋함과 구운 고기
고추장베이스 떡볶이는 진짜 맛있습니다.
이렇게 먹으면 떡(탄수화물)에 단백질과 채소가 더해져서
간식이 아니라 혼자 먹는 근사한 요리가 됩니다.
네이버 쇼핑 판매 가격
현재 네이버 기준으로 5개 15,000원에서 20% 할인된 가격으로 판매 중입니다.
상온보관에 유통기한도 넉넉한 편이라 떡볶이 좋아하시면
할인할 때 몇 박스 쟁여두면 진짜 요긴합니다.
저처럼 혼자서 가끔 생각날 때 먹기에도 딱 좋습니다.
10분 만에 분식집 떡볶이가 뚝딱 만들어지니까요.
미정당 1인분 어묵떡볶이, 310g, 5개, 상온보관
brandconnect.naver.com
"이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다."
미정당 어묵떡볶이는 쫀득한 쌀떡과 두툼한 부산식 어묵
그리고 고추장 베이스 매콤달달 소스로 익숙한 맛을 제대로 내는 간편식입니다.
무엇보다 상온보관이라 냉동처럼 기다릴 필요가 없고
5분 조리로 빠르게 한 끼를 만들 수 있는 점이 장점입니다.
혼자 떡볶이가 당길 때마다 배달 고민하셨다면 현실적인 해결책이 될 수 있습니다.